日本溫泉專家暢談溫泉產業
日本是世界上溫泉普及率最高的國家,從海上小島到深幽山野,日本處處都有養顏健身的湯池或休養性溫泉。在日本這一“溫泉王國”,從北到南,從春至冬,皆是趕赴溫泉之旅的人們,每年日本使用溫泉的人數相當于日本的總人口數。
日本著名溫泉專家德村志成16日在此間召開的中國(福州)國際溫泉高峰論壇上指出,中日在溫泉認識上有5個差異。他同時稱,中國溫泉的開發不能娛樂化,要堅持精致化服務的方向,并將溫泉開發真正回到“泡湯文化”中來。
日本是世界上溫泉普及率最高的國家,推崇“泡湯文化”。在中國已工作學習10年的德村志成對中日溫泉的比對頗有心得,他認為,發展溫泉旅游“量”決定了一時性,“質”決定關鍵性,“質”與“量”齊進才代表了可持續性。
德村志成認為“質”的提升是最重要,他因此建議,中國溫泉旅游的發展強化細致化服務質量與溫泉養生認識的提升,而不是先在量上大力推行。
提及溫泉的養生認識,德村志成說,中日溫泉認識有5個差異,日本溫泉界認為:溫泉水不應該用來當洗澡水用,溫泉不是拿來洗的而是泡的,把溫泉當洗澡水,是糟蹋溫泉;溫泉加熱的方式無可厚非,游客看到溫泉邊上有鍋爐就說不是真溫泉,是認識上的錯誤,關鍵泉質能不能保證;溫泉水的循環利用未嘗不可,關鍵是有沒有規范,必須科學地循環,不循環反而是浪費;不是所有的溫泉都有滑膩的感覺,這是許多人分辨真假溫泉的辦法;溫泉的開發利用不應該過分注重娛樂化。
如今日本大多數溫泉都是男女分開使用的,但也還保留有一些混浴的溫泉。外國游客尤其喜歡到混浴溫泉體驗日本特色文化。混浴溫泉除普通溫泉的禮節外,還有一些要求,宗旨是讓男性要多為女性著想。男性要對女性以浴巾遮體進入溫泉池表示諒解。有女性加入的時候,要自覺把視線移到一邊,切忌盯著看。
掌握這些禮節要說難也難,要說簡單也簡單,只要有一份設身處地為他人著想的心思,你就能自然領悟出這些道理。
德村志成表示,溫泉不屬于玩水的范疇,而是靜靜的浸泡,為人的休養與保養而服務,真正屬于康體養生產業。
臺北市溫泉發展協會理事長周水美亦列舉數字說,日本有1.2億人口,去年含游客在內泡湯的人口有1.3億人,這些都說明了,泡湯是一種大眾文化,文化令人親近,而健康令人神往。
周水美亦提出了德村志成相似的看法:臺灣也講“泡湯文化”,結合溫泉推廣養生、休閑最后才是旅游。
共有來自日本、臺灣以及福建的溫泉專家、業內人士共400多人參加了當日舉行的中國(福州)國際溫泉高峰論壇。